“至于第三场，就比较有难度了，都是省里面选拔出来的优秀人选，竞争肯定很激烈。能在这样的比赛中脱颖而出，肯定个个都是身怀绝技，掌勺经验丰富，而且临场发挥非常稳定，所以想要晋级会有点难。”
付宇点头：“对了，刘厨，比赛的时候，所有的食材是申报菜谱时提前备好的，还是临场有什么食材，选什么？”
刘章鹏顿时笑了：“当然是提前预订的了，是省里专门统一进行登记采购，食材准备的非常全面，选择面很广。不过，全国大赛的时候，会进行特定选题，比赛的是综合成绩。”
付宇一愣：“特定选题？什么意思？”
刘章鹏说道：“到时候，会直接在现场公布烹饪的菜肴范围，食材都是固定的，你可以用自己擅长的烹饪方法进行操作，当然了，调料和各种厨具这些硬件措施提供的非常全面。但是.这样反而更考验厨师随机应变的能力，以及各种烹饪方法的掌握程度。比如出现的食材不是你所擅长的，选择了不恰当的烹饪方法，基本上就只能出局了。毕竟菜肴的口味是第一！”
付宇点了点头，两人又交流了一会儿，刘雨侬走了进来。
看到付宇已经到了，刘雨侬笑着招呼道：“过来吧，正好看看今天的菜谱。”
说完之后，直接朝着自己的厨台走过去。
付宇赶忙转身跟了过去。
站到厨台前，刘雨侬拿起前厅送过来的菜谱，却没有急着烹饪，而是转身看向付宇，问道：“付宇，我问你个事儿呗？”
内容未完，下一页继续阅读